Notre Carte
Découvrez la carte du restaurant Le Bistrot, spécialisé dans les plats gastronomiques en Dordogne (24).
Les petits déjeuner sont servis tous les jours
de 9h à 11h
Notre carte de petit déjeuner 9h/11h
|
|
pain/beurre/confiture |
4,00 €
|
|
|
le croissant |
1,60 €
|
|
|
omelette nature |
6,00 €
|
|
|
Le bol muesli |
9,80 €
|
|
|
le petit déjeuner salé Pain, beurre, confiture, jus d'orange, omelette ou oeufs bacon |
11,50 €
|
|
|
Petit déjeuner continental Pain, beurre, confiture, boisson chaude et jus d'orange |
7,90 €
|
Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande
Plats végétariens, dessert sans gluten
----------
Nos grandes salades et omelettes
|
|
Salade rocamadour salade, tomate, noix du périgord, 2 rocamadours chauds sur toasts |
14,00 €
|
|
|
Salade césar salade, tomates, blanc de poulet, parmesan, croutons et sauce césar |
15,50 €
|
|
|
Salade tradition salade, tomate, noix, croûtons,gésiers d'oie émincés, bloc de foie gras de canard, magret séché. |
18,50 €
|
|
|
omelette aux cèpes |
15,00 €
|
|
|
omelette aux truffes |
19,00 €
|
le coin bistrot
|
|
planche de fromages de nos régions |
16,00 €
|
|
|
Planche de charcuteries |
15,00 €
|
Servi de 11h30 à 21h30
Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande
Plats végétariens, dessert sans gluten
Nos burgers
|
|
Burger végétarien Flocons d'avoine, confit d'oignons, tomates, salade et fromage |
18,00 €
|
|
|
Burger Bistrot Mique, foie gras poêlé, haché de canard confit, confit d'oignons, salade et fromage
|
22,00 €
|
|
|
burger classique Steak haché de boeuf, confit d'oignons, tomates, fromage, salade et sauce burger |
16,50 €
|
Servi de 11h30 à 21h30
Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande
Plats végétariens, dessert sans gluten
----------
Nos tartares
|
|
Tartare végétarien Brunoise de tomates, courgettes, échalotte et basilic avec une crème d'artichaud |
17,00 €
|
|
|
Tartare Périgord Sur la base du tartare classique avec bloc de foie gras, magret séché et huile de noix |
18,00 €
|
|
|
tartare classique Viande boeuf charolaise coupée au couteau, câpres, cornichons, échalotes et jaune d'oeuf. |
16,00 €
|
Carte des allergènes disponible sur demande
pain sans gluten
Nos entrées
|
|
Tourin blanchi au pain de campagne |
9,00 €
|
|
|
Oeufs cocotte fermiers à la crème de morilles |
9,50 €
|
|
|
Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison IGP |
15,00 €
|
|
|
salade de filet de rouget mariné, linguine à la vinaigrette d'épices |
12,50 €
|
|
|
Marmite d'escalopes de foie gras de canard au bouillon |
21,60 €
|
Carte des allergènes disponible à la demande
pain sans gluten à la commande
Nos plats
|
|
Magret de canard IGP et sa sauce aux morilles |
19,50 €
|
|
|
Confit de canard rôti IGP, pommes Sarladaises |
16,00 €
|
|
|
Plat de côte de boeuf fondant au bouillon de gingembre et son escalope de foie gras chaud. Cuisson basse température pour un fondant exceptionnel. |
22,00 €
|
|
|
Tbone de veau sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre |
21,00 €
|
|
|
Pavé de truite de Dordogne au confit de fenouil et badiane, sauce beurre blanc |
17,00 €
|
|
|
Ribs de boeuf au jus de soja et miel, écrasé de pomme de terre |
18,50 €
|
|
|
Filet de bar au beurre de truffes, risotto de choux fleur au permesan |
19,50 €
|
Notre carte restaurant midi et soir
11h45/14h30 et 18h45/21h30
Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande
Plats végétariens, dessert sans gluten
Nos fromages
|
|
trilogie de fromages |
9,00 €
|
|
|
Rocamadour chaud ou froid |
6,50 €
|
Desserts servis midi et soir
Une carte simplifiée avec une carte de coupes de glaces est proposée l'après-midi
Nos desserts
|
|
Fondant chocolat sans gluten |
8,50 €
|
|
|
Café gourmand Un café 100% arabica accompagné de 5 mignardises |
9,00 €
|
|
|
Baba au rhum arrangé agrume |
8,50 €
|
|
|
Crumble aux poires caramélisées |
7,50 €
|
|
|
Madeleines tièdes aux sirop d'épices, crémeux yuzu et sirop de safran |
8,50 €
|
|
|
omelette norvegienne |
7,50 €
|
