Notre Carte

Découvrez la carte du restaurant Le Bistrot, spécialisé dans les plats gastronomiques en Dordogne (24).

 

 

Les petits déjeuner sont servis tous les jours 

de 9h à 11h

Notre carte de petit déjeuner 9h/11h

Les petites saucisses

6,00 €

pancake au miel de pays

4,50 €

pain/beurre/confiture

4,00 €

le croissant

1,60 €

omelette nature

6,00 €

Le bol muesli

9,80 €

le petit déjeuner salé

Pain, beurre, confiture, jus d'orange, omelette ou oeufs bacon

11,50 €

Petit déjeuner continental

Pain, beurre, confiture, boisson chaude et jus d'orange

7,90 €

 

 

 

Servi en carte Brasserie de 11h30 à 17h30 

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

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Pain sans gluten

Nos grandes salades

Salade rocamadour

salade, tomate, noix du périgord, 2 rocamadours chauds sur toasts

14,00 €

Salade césar

salade, tomates, blanc de poulet, parmesan, croutons et sauce césar

15,50 €

Salade tradition

salade, tomate, noix, croûtons,gésiers d'oie émincés, bloc de foie gras de canard, magret séché.

18,50 €

Assiette grecque

Tomates, concombre, fêta, olives noires, houmous et pita

13,00 €

Salade Bistrot

Salade, copeaux de foie gras, gambas flambée, gingembre et agrumes

19,80 €

 

 

 

Servi de 11h30 à 21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

Nos burgers

Burger végétarien

Flocons d'avoine, confit d'oignons, tomates, salade et fromage

17,00 €

Burger Bistrot

Mique, foie gras poêlé, haché de canard confit, confit d'oignons, salade et fromage

 

22,00 €

burger classique

Steak haché de boeuf, confit d'oignons, tomates, fromage, salade et sauce burger

16,00 €

 

 

 

Servi de 11h30 à 21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

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Nos tartares

Tartare végétarien

Brunoise de tomates, courgettes, échalotte et basilic avec une crème d'artichaud

16,00 €

Tartare marin

Saumon frais label rouge d'Ecossse, échalottes, aneth, agrumes

19,50 €

Tartare Périgord

Sur la base du tartare classique avec bloc de foie gras, magret séché et huile de noix

18,00 €

tartare classique

Viande boeuf charolaise coupée au couteau, câpres, cornichons, échalotes et jaune d'oeuf.

16,00 €

 

Une carte légèrement simplifiée est proposée l'après-midi 

Nos entrées du soir

Tarte tatin de légumes au parmesan

12,50 €

Tourin blanchi

9,50 €

Oeufs cocotte fermiers à la crème de morilles

9,50 €

Gravelax de saumon Label Rouge à l'émulsion d'aneth

14,60 €

Escalope de foie gras poêlées IGP sur son lit de lentilles vertes

21,60 €

Cassolette d'escargots frais de la ferme du Queylou à la crème de camembert

14,50 €

Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison IGP

15,90 €

 

Servi midi et soir

Une carte légèrement simplifiée est proposée l'après midi

Cuisine maison à partir de produits frais

Nos plats du soir

Burger Bistrot

Mique, foie gras poêlé, haché de canardconfit, fromage, confit d'oignon, salade

22,00 €

Noix de basse côte VBF et son beurre de truffe d'été, frites maison

19,00 €

Magret de canard IGP et sa sauce aux morilles

20,50 €

Confit de canard rôti aux amandes concassées, pommes Sarladaises aux cèpes

18,00 €

Saumon label rouge à la plancha, graines de pavot bleu, sauce vierge

19,90 €

Côte de cochon noir du Périgord sauce morilles écrasé de pomme de terre

20,00 €

Dos de cabillaud à l'infusion de citronelle et son risotto

22,00 €

Ris de veau au vin de Monbazillac et croquant d'épinards frais

22,00 €

 

 

Notre carte restaurant midi et soir

11h45/14h30 et 18h45/21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

Nos fromages

trilogie de fromages

9,00 €

Rocamadour chaud ou froid

6,50 €

 

 

Desserts  servis midi et soir

Une carte simplifiée avec une carte de coupes de glaces est proposée l'après-midi

 

 

Nos fromages

Rocamadour chaud ou froid

6,50 €

Nos desserts du soir

Profiteroles maison au chocolat

8,50 €

Fondant chocolat sans gluten

8,80 €

Café gourmand

9,00 €

Royal aux chocolat à la feuillantine pralinée

9,00 €

Baba au rhum arrangé agrume

8,50 €

Bavarois aux noix du périgord

8,00 €

Vérrine fruit de la passion et son crumble aux amandes

7,50 €
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