Notre Carte

Découvrez la carte du restaurant Le Bistrot, spécialisé dans les plats gastronomiques en Dordogne (24).

 

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

----------

 

Nos grandes salades et omelettes

Salade rocamadour

salade, tomate, noix du périgord, 2 rocamadours chauds sur toasts, jambon cru

16,00 €

Salade césar

salade, tomates, blanc de poulet, parmesan, croutons et sauce césar

17,00 €

Salade Périgord

salade, tomate, noix, croûtons,gésiers d'oie émincés, bloc de foie gras de canard, magret séché.

18,50 €

omelette aux cèpes

15,00 €

omelette aux truffes

19,00 €

Bouddha bowl végétarien

16,00 €

 

Servi de 11h30 à 21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

Nos burgers

Burger végétarien

Steak de tofu, confit d'oignons, tomates, salade et fromage

17,00 €

Burger Bistrot

Mique, foie gras poêlé, haché de canard confit, confit d'oignons, salade et fromage

 

22,00 €

burger classique

Steak haché de boeuf, confit d'oignons, tomates, fromage, salade et sauce burger

16,50 €

 

Servi de 11h30 à 21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

----------

 

Nos tartares

Tartare marin

Duo de poissons aux agrumes et herbes folles

18,00 €

Tartare Périgord

Sur la base du tartare classique avec bloc de foie gras, magret séché et huile de noix

18,00 €

tartare classique

Boeuf VBF coupé au couteau, câpres, cornichons, échalotes

16,00 €

 

Carte des allergènes disponible sur demande

pain sans gluten

Nos entrées

Tourin blanchi au pain de campagne

9,00 €

Oeufs cocotte fermiers à la crème de morilles

10,00 €

Cassolette d'escargots à la crème de camembert

14,50 €

Marmite d'escalopes de foie gras de canard au bouillon

3 escalopes de foie gras poëlé dans un bouillon de canard et petits légumes

23,00 €

tartelette au potiron

Une tartelette salé au potirn, julienne d'endives confites et féta

14,00 €

Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison IGP

terrine de foie gras maison IGP et sa poire confite au yuzu

16,00 €

 

Carte des allergènes disponible à la demande

pain sans gluten à la commande

 

 

Nos plats

Magret de canard IGP et sa sauce aux morilles

19,50 €

Confit de canard rôti IGP, pommes Sarladaises

17,50 €

Pavé de cabillaud rôti sauce beurre blanc truffée

Pavé de cabillaud rôti, sauce beurre blanc truffée, écrasé de pomme de terre

22,00 €

Tbone de veau sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre

21,00 €

Pavé de truite de Dordogne

Pavé de truite de Dordogne au confit d'endives, sauce beurre blanc

18,00 €

Ribs de boeuf au jus de soja et miel, écrasé de pomme de terre

19,00 €

Faux filet frites

Faux filet VBF min 250g cuit à la plancha. Confit d'échalotes et frites maison

19,00 €

Parmentier de canard et son crumble aux noix

16,50 €

 

Notre carte restaurant midi et soir

11h45/14h30 et 18h45/21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

Nos fromages

trilogie de fromages

9,00 €

Rocamadour chaud ou froid

6,50 €

 

Desserts  servis midi et soir

Une carte simplifiée avec une carte de coupes de glaces est proposée l'après-midi

 

 

Nos desserts

Fondant chocolat sans gluten

8,50 €

Pomme rôtie sur sa tarte amandine

8,00 €

Tarte au citron meringuée

7,50 €

Crème brûlée à la vanille bourbon

8,00 €

Café gourmand

9,00 €

Gateau aux noix et sa crème au caramel

6,50 €

Baba au rhum arrangé

7,80 €
Notre Carte