Notre Carte

Découvrez la carte du restaurant Le Bistrot, spécialisé dans les plats gastronomiques en Dordogne (24).

 

Les petits déjeuner sont servis tous les jours 

de 9h à 11h

Notre carte de petit déjeuner 9h/11h

pain/beurre/confiture

4,00 €

le croissant

1,60 €

omelette nature

6,00 €

Le bol muesli

9,80 €

le petit déjeuner salé

Pain, beurre, confiture, jus d'orange, omelette ou oeufs bacon

11,50 €

Petit déjeuner continental

Pain, beurre, confiture, boisson chaude et jus d'orange

7,90 €

 

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

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Nos grandes salades et omelettes

Salade rocamadour

salade, tomate, noix du périgord, 2 rocamadours chauds sur toasts

14,00 €

Salade césar

salade, tomates, blanc de poulet, parmesan, croutons et sauce césar

15,50 €

Salade tradition

salade, tomate, noix, croûtons,gésiers d'oie émincés, bloc de foie gras de canard, magret séché.

18,50 €

omelette aux cèpes

15,00 €

omelette aux truffes

19,00 €

le coin bistrot

planche de fromages de nos régions

16,00 €

Planche de charcuteries

15,00 €

 

Servi de 11h30 à 21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

Nos burgers

Burger végétarien

Flocons d'avoine, confit d'oignons, tomates, salade et fromage

18,00 €

Burger Bistrot

Mique, foie gras poêlé, haché de canard confit, confit d'oignons, salade et fromage

 

22,00 €

burger classique

Steak haché de boeuf, confit d'oignons, tomates, fromage, salade et sauce burger

16,50 €

 

Servi de 11h30 à 21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

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Nos tartares

Tartare végétarien

Brunoise de tomates, courgettes, échalotte et basilic avec une crème d'artichaud

17,00 €

Tartare Périgord

Sur la base du tartare classique avec bloc de foie gras, magret séché et huile de noix

18,00 €

tartare classique

Viande boeuf charolaise coupée au couteau, câpres, cornichons, échalotes et jaune d'oeuf.

16,00 €

 

Carte des allergènes disponible sur demande

pain sans gluten

Nos entrées

Tourin blanchi au pain de campagne

9,00 €

Oeufs cocotte fermiers à la crème de morilles

9,50 €

Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison IGP

15,00 €

salade de filet de rouget mariné, linguine à la vinaigrette d'épices

12,50 €

Marmite d'escalopes de foie gras de canard au bouillon

21,60 €

 

Carte des allergènes disponible à la demande

pain sans gluten à la commande

 

 

Nos plats

Magret de canard IGP et sa sauce aux morilles

19,50 €

Confit de canard rôti IGP, pommes Sarladaises

16,00 €

Plat de côte de boeuf fondant au bouillon de gingembre et son escalope de foie gras chaud.

Cuisson basse température pour un fondant exceptionnel.

22,00 €

Tbone de veau sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre

21,00 €

Pavé de truite de Dordogne au confit de fenouil et badiane, sauce beurre blanc

17,00 €

Ribs de boeuf au jus de soja et miel, écrasé de pomme de terre

18,50 €

Filet de bar au beurre de truffes, risotto de choux fleur au permesan

19,50 €

 

Notre carte restaurant midi et soir

11h45/14h30 et 18h45/21h30

Nous vous proposons du pain sans gluten sur demande

Plats végétariens, dessert sans gluten

Nos fromages

trilogie de fromages

9,00 €

Rocamadour chaud ou froid

6,50 €

 

Desserts  servis midi et soir

Une carte simplifiée avec une carte de coupes de glaces est proposée l'après-midi

 

 

Nos desserts

Fondant chocolat sans gluten

8,50 €

Café gourmand

Un café 100% arabica accompagné de 5 mignardises

9,00 €

Baba au rhum arrangé agrume

8,50 €

Crumble aux poires caramélisées

7,50 €

Madeleines tièdes aux sirop d'épices, crémeux yuzu et sirop de safran

8,50 €

omelette norvegienne

7,50 €
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